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澳大利亚一组研究人员表示，迫切需要采取全球性的行动来扭转40年来不断上升的肥胖症流行。 位于墨尔本的迪肯大学世卫组织预防肥胖合作中心的研究人员说，除非政府采取果断的、政策驱动的行动，否则肥胖率将继续上升。 博伊德·斯文本教授和加里·萨克斯博士及其同事绘制了过去肥胖率上升的图表。 40年来，英国医学杂志《柳叶刀》首次发表了四篇论文，这是本月首次联合国非传染性疾病高级别会议召开之前的第一篇论文。 这两篇论文说，以政策为导向的解决办法是扭转肥胖最有效的方法。 研究人员认为，各国政府基本上已经将解决肥胖问题的责任让给了个人、私营部门和非政府组织。 然而，没有政府的领导、监管和对规划、监测和研究的投资，肥胖症流行就不可能逆转。 研究人员指出，肥胖症流行始于上世纪七八十年代大多数高收入国家。 20世纪，由于机械化和机动化程度的提高，人们运动量减少，但他们的饮食也相应减少，这使得肥胖症流行率保持在低水平。 Sacks说，在许多高收入国家，一个转折点似乎发生在20世纪70年代，由于更容易得到、更便宜的高卡路里食物的“推动效应”，仍然非常久坐的人口现在吃得更多。 肥胖率在所有国家都在增加，但是比率差别很大。 在澳大利亚，大约四分之一的成年妇女肥胖，相比之下，日本和中国只有二十分之一，荷兰十分之一，美国三分之一，汤加十分之七。 在一些地区，如西澳大利亚，肥胖已经取代烟草成为最大的可预防的疾病原因，“他说。 肥胖症现在还横扫低收入和中等收入国家，威胁着它们的发展，使许多国家在一些人中面临与肥胖有关的慢性疾病和其他人营养不良的双重负担。 《柳叶刀》杂志的文章指出，食物分配和更普遍、更有说服力的食品营销是导致肥胖流行的关键因素。 萨克斯说，肥胖是人们对这些肥胖环境作出正常反应的可预测结果。 推动消费和增长的强大经济力量是导致肥胖症的所有主要原因。 “虽然促进经济增长和自由贸易的政策有许多好处，但它们也造成了全球过度消费危机，包括肥胖和气候变化。 ”虽然看起来，逆转肥胖症就像个人掌控自己的生活一样简单，但研究人员指出，人们必须协商一系列复杂的选择，许多决策都是下意识做出的。 食品工业在促销产品方面正变得越来越有效，所以人们正在消耗过剩的能量，甚至没有意识到这是研究人员所谓的“被动的过度消费”。 T的优先级应该是政策，以扭转肥胖环境的这些环境。 当联合国会员国聚集在纽约参加高级别会议时，研究人员认为，肥胖在全球无情的上升将是他们面临的最严峻的挑战。 萨克斯表示，联合国呼吁国家元首将这次会议作为优先事项。 他说，《柳叶刀》系列旨在阐述对肥胖采取行动的理由：问题的规模和性质，推动全球肥胖增加的因素是什么，在照常经营的情况下，未来的肥胖负担将如何，以及需要采取什么行动来扭转这种流行病？